Iturriaga, J. (2011). La cocina mexicana patrimonio cultural de la humanidad. Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe.
Cita Chicago Style (17a ed.)Iturriaga, José. La Cocina Mexicana Patrimonio Cultural De La Humanidad. Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, 2011.
Cita MLA (8a ed.)Iturriaga, José. La Cocina Mexicana Patrimonio Cultural De La Humanidad. Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.