Território, certificação de procedência e a busca da singularidade: o caso do Café do Cerrado DOI:10.5007/2175-7984.2011v10n19p305

Este artigo analisa a experiência do arranjo produtivo territorial organizado pelos cafeicultores do oeste do estado de Minas Gerais (Brasil), que, por meio de suas associações de produtores municipais, constituíram o Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro (Caccer), que obteve...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ortega, Antonio César; Universidade Federal de Uberlândia., Jesus, Clésio Marcelino; UF Uberlândia
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Portugués
Publicado: Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) 2011
Materias:
Sociologia; Ciência Política; História
Cafeicultura; Café do Cerrado; Certificação de origem; Nova Sociologia Econômica; Desenvolvimento territorial
Acceso en línea:https://periodicos.ufsc.br/index.php/politica/article/view/2175-7984.2011v10n19p305
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=br/br-033&d=article21508oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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