La chicha: entre bálsamo y veneno
El artículo trata sobre los diversos problemas que la chicha y los establecimientos que la distribuían causaban a la salud, la economía, la moral Y la tranquilidad pública en el Nuevo Reino de Granada, a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Describe la larga serie de tentativas de control d...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo publishedVersion Artículos evaluados por pares Peer review article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Human and Economic Sciences Faculty, National University of Colombia (Medellín)
2006
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/hisysoc/article/view/20433 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-020&d=article20433oai |
| Aporte de: |
| Sumario: | El artículo trata sobre los diversos problemas que la chicha y los
establecimientos que la distribuían causaban a la salud, la economía, la moral Y la tranquilidad pública en el Nuevo Reino de Granada, a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Describe la larga serie de tentativas de control del consumo de esta bebida y estudia los argumentos esgrimidos por diferentes sectores neogranadinos para condenar o defenderlo. |
|---|