Boca del horno para cocer magueyes para la extracción del mezcal, 4824

Instituto de Investigaciones Sociales,UNAM

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estrada Discua, Raul
Formato: Imagen
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Investigaciones Sociales 2016
Materias:
Indigena
Zapotecos del Valle
Horno rustico en suelo
Proceso elaboracion artesanal
Produccion mezcal
Tradicion regional
Cultura economia local
Identidad sobrevivencia
Acceso en línea:http://ru.iis.sociales.unam.mx/jspui/handle/IIS/5119
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-032&d=IIS5119oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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