La demanda de alimentos en el largo plazo : Perú, odisea 2001

"Este estudio pretende mirar al futuro para medir la magnitud del problema alimentario nacional a comienzos del próximo siglo. Su objetivo es discurrir sobre las tendencias de la producción y la demanda de alimentos para analizar las posibilidades de enfrentar los graves problemas de abastecimi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torres Zorrilla, Jorge
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Lima 2016
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.iep.org.pe/handle/IEP/381
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=pe/pe-009&d=IEP381oai
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Descripción
Sumario:"Este estudio pretende mirar al futuro para medir la magnitud del problema alimentario nacional a comienzos del próximo siglo. Su objetivo es discurrir sobre las tendencias de la producción y la demanda de alimentos para analizar las posibilidades de enfrentar los graves problemas de abastecimiento alimentario de la población".―