Un siglo de trabajo ímprobo. Procesos de trabajo en los tambos argentinos, 1900-2010

El objetivo de este trabajo es reconstruir la historia de los procesos de trabajo en las explotaciones tamberas desde comienzos del siglo XX hasta la década actual en la Argentina. Conocer las características de los procesos de trabajos en los tambos permite entender el grado de desarrollo de las re...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cominiello, Sebastián - Autor/a
Formato: Text Doc. de trabajo / Informes
Lenguaje:Spa
Publicado: Instituto de Investigaciones Gino Germani, Facultad de Ciencias Sociales, UBA 2012
Materias:
Trabajo
Clase obrera
Trabajadores rurales
Tambos
Procesos de trabajo
Industria lechera
Legislación
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/ar/ar-030/index/assoc/D5332.dir/dji29.pdf
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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