Mercado internacional del cacao: una referencia obligada para la inserción del cacao de Baracoa

El cacao y sus derivados tienen una amplia demanda a nivel internacional, siendo la materia prima de muchas producciones industriales del área de la chocolatería; así como la cosmética y productos de aseo (esto último específicamente para la manteca de cacao), sin embargo su oferta está limitada...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sosa Arencibia, Mahé - Autor/a
Formato: Text publishedVersion Artículo
Lenguaje:Spa
Publicado: Centro de Investigaciones de Economía Internacional 2018
Materias:
Cacao
Mercado global
Exportación
Inserción
Cadena de valor
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/cu/cu-011/index/assoc/D13810.dir/MercadoInternacionalCacao.pdf
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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