¿Agroindustria y soberanía alimentaria? : hacia una ley de agroindustria y empleo agrícola

Si usted entra al Supermaxi para hacer las compras entra al mismo tiempo al mundo agroalimentario globalizado: el yogur puede ser de una empresa de origen francés: Danone, la leche de una multinacional con sede en Suiza: Nestlé, los bizcochos salados Ritz están fabricados por la transnacional americ...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Equipo de investigación SIPAE - Autor/a, OIT, Organización Internacional del Trabajo - Autor/a, La Vía Campesina - Autor/a, Parlamento Europeo - Autor/a, Fuertes, Mary Ann - Autor/a, Campaña, Arturo - Autor/a, León, Xavier - Autor/a, Montenegro Siguencia, Freddy - Autor/a, Cepeda, Darío - Autor/a, Ojeda, Andrea - Autor/a, Tiaguaro, Yeseña - Autor/a, Brassel, Frank - Autor/a, Vásquez, Joaquín - Autor/a, Rivero, Ángel - Autor/a, Gortaire, Roberto - Autor/a, Zapatta, Alex - Compilador/a o Editor/a, Breilh, Jaime - Compilador/a o Editor/a, Brassel, Frank - Compilador/a o Editor/a, Wiggerthale, Marita - Autor/a, Breilh, Jaime - Autor/a
Formato: Text draft Libro
Lenguaje:Spa
Publicado: SIPAE 2017
Materias:
Soberanía alimentaria
Agroindustria
Consumidores
Productores
Agroquímicos
Condiciones laborales
Políticas públicas
Legislación
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/ec/ec-010/index/assoc/D12927.dir/pdf_427.pdf
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
Descripción
Sumario:Si usted entra al Supermaxi para hacer las compras entra al mismo tiempo al mundo agroalimentario globalizado: el yogur puede ser de una empresa de origen francés: Danone, la leche de una multinacional con sede en Suiza: Nestlé, los bizcochos salados Ritz están fabricados por la transnacional americana Nabisco. En este sentido hace poca diferencia, si usted hace sus compras en Quito o en Bogotá, si se va a un supermercado en Bangkok o Johannesburgo: las marcas de las grandes empresas internacionales están presentes y dominan en todos los rincones del mundo. Este hecho es lamentable, no sólo porque así se están perdiendo los productos nacionales, -cultural y económicamente más adecuados- sino también porque desaparece el sabor local y desaparecen los campesinos que los producen, mientras que surgen las grandes empresas transnacionales que dominan más y más la alimentación y la agricultura, tanto en sus países de origen como en todo el mundo, incluido Ecuador.

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