Reducción de la brecha en el acceso y consumo de alimentos en Costa Rica

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Porras Solís, Ángel Jesús - Autor/a
Formato:	Text publishedVersion Policy Brief
Lenguaje:	Spa
Publicado:	CLACSO 2015
Materias:	Pobreza Desigualdad Consumo de alimentos Seguridad alimentaria Estrategia del desarrollo
Acceso en línea:	http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/clacso/index/assoc/D10679.dir/angel_porras_solis_policy_brief.pdf
Aporte de:	Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

Ejemplares similares

Desigualdad y polarización en el consumo de alimentos en Costa Rica
por: Porras Solís, Ángel Jesús - Autor/a
Publicado: (2015)

Estrategias de consumo : qué comen los argentinos que comen /
por: Aguirre, Patricia
Publicado: (2005)

Elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en barrios populares del Gran La Plata Una experiencia de investigación con las organizaciones populares del Consejo Social de la UNLP /

Estrategias de consumo qué comen los argentinos que comen
por: Aguirre, Patricia
Publicado: (2012)

Ingredientes en la cocina neuquina: caracterización y análisis del consumo aparente de alimentos de la Provincia de Neuquén, Argentina
por: Bruveris, Ana Paula
Publicado: (2024)

Estrategias de consumo : qué comen los argentinos que comen
por: Aguirre, Patricia
Publicado: (2005)

Trayectoria del consumo alimentario en la República Argentina
por: Forcada, José
Publicado: (1964)

Consumo alimentario en sectores pobres urbanos del Gran La Plata /
por: Amalia, Eguía
Publicado: (1997)

Differences in income, nutrition and poverty within Brazil
por: Thomas, Vinod
Publicado: (1982)

La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos
Publicado: (1998)

Alimentos funcionais : enquadramento sociológico e hábitos de consumo
por: Monteiro, Paulo - Autor/a
Publicado: (2016)

¿A quién cuida el Programa Precios Cuidados?: implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable y políticas de consumo alimentario
por: González, María Giselle
Publicado: (2023)

Diferencias de costo, alimentarias, nutricionales, entre las canastas básicas de alimentos de los países que integran el MERCOSUR en 2023
por: Larrainzar Herrera, Micaela Mariela
Publicado: (2023)

Las prácticas de consumo alternativas y el modelo dominante.
por: Espeitx, Elena

Las prácticas de consumo alternativas y el modelo dominante.
por: Espeitx, Elena

Tendencias de consumo y regulaciones del Estado : el caso de la carne vacuna
por: Kihlberg, Tomás, et al.
Publicado: (2021)

Control de alimentos hacia una red de seguridad alimentaria
por: Andrada, Carlos A.
Publicado: (2007)

Control de alimentos hacia una red de seguridad alimentaria
por: Andrada, Carlos A.
Publicado: (2007)

Consumo de fibra en niños y su estado nutricional
por: Bruno, Natalia
Publicado: (2025)

La evolución del consumo alimenticio en la Argentina 1974-1984 : un estudio empírico
por: Ostiguy, Pierre
Publicado: (1987)

El consumo de alimentos orgánicos en Argentina
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2004)

Desigualdad y exclusión en Colombia (1990-2000). Los problemas nutricionales desde una aproximación del enfoque de las capacidades humanas
por: Arango Quintero, Juan Carlos - Autor/a
Publicado: (2012)

Consumo alimentario y rotulado nutricional
por: Macchi, Micaela
Publicado: (2022)

HOJAS, FLORES Y TALLOS COMESTIBLES NO TRADICIONALES EN COSTA RICA
por: Francisco Sánchez Montero, et al.
Publicado: (2008)

Producción y consumo sustentable : medidas aplicables para frenar la crisis alimentaria (Dossier)
por: Andrade Ortiz, Diego
Publicado: (2009)

Consumo de alimentos ultraprocesados en la alimentación de los adolescentes que concurren al instituto General Don José de San Martín, EEMPI 8069, Santa Fe, y a la escuela privada n°6 La Salle de Paraná.
por: Chapado, Mercedes, et al.
Publicado: (2022)

Bases para un programa sectorial de desarrollo tecnológico para la industria latinoamericana de alimentos
Publicado: (1980)

Estrategias de consumo : Qué comen los argentinos que comen /
por: Aguirre, Patricia
Publicado: (2012)

Consumo y conocimiento de productos ultraprocesados en adolescentes de 16 a 18 años que concurren al Instituto San Vicente de Paúl de la ciudad de Concepción del Uruguay
por: Muñoz, Lucia Martina
Publicado: (2025)

Alimentos; agricultura, mercados y consumo
por: U.S Departament of agriculture
Publicado: (1961)

¿Qué comen los pobres? : hábitos alimenticios, estrategias de compra y mecanismos de sobrevivencia/
por: Cereceda, Luz E.
Publicado: (1987)

Decisiones de consumo de alimentos de calidad diferenciada
por: Lupín, Beatriz, et al.
Publicado: (2025)

Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua
por: Kopper, Gisella
Publicado: (2009)

Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua
por: Kopper, Gisella
Publicado: (2009)

Consumo de verduras frescas en Mar del Plata, Argentina. Percepciones y regulación
por: Lupín, Beatriz, et al.
Publicado: (2019)

La libreta de racionamiento y otros canales de distribución de alimentos en Cuba /
por: Padilla Dieste, Cristina

Diferencias regionales en el consumo de alimentos en los hogares argentinos
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2001)

La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos

La seguridad alimentaria en crisis en Argentina
por: Capelluto, Marcelo F.
Publicado: (2022)

Procesado de huevos para consumo
por: Garbelotto, María Graciela
Publicado: (1973)