Serrano, D. C. C. (2005). Identidad y globalización: Encuentros y transformaciones entre las cocinas nacionales. Pontificia Universidad Javeriana.
Cita Chicago Style (17a ed.)Serrano, Donna Catalina Cabrera. Identidad Y Globalización: Encuentros Y Transformaciones Entre Las Cocinas Nacionales. Pontificia Universidad Javeriana, 2005.
Cita MLA (8a ed.)Serrano, Donna Catalina Cabrera. Identidad Y Globalización: Encuentros Y Transformaciones Entre Las Cocinas Nacionales. Pontificia Universidad Javeriana, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.