CONSUMO DE EMBRIAGANTES EN LA PUEBLA DEL SIGLO XVIII

El consumo de bebidas embriagantes en la Puebla del siglo XVIII es una actividad necesaria para comprender y analizar las relaciones sociales, de poder y de resistencia que tuvieron lugar entre los distintos grupos que conformaron a la sociedad angelopolitana. Nos acercamos a un tema poco abordado p...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jesús Joel Peña Espinosa
Formato: Artículo científico
Publicado: El Colegio de Michoacán, A.C 2004
Materias:
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13709808
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-017&d=13709808oai
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Descripción
Sumario:El consumo de bebidas embriagantes en la Puebla del siglo XVIII es una actividad necesaria para comprender y analizar las relaciones sociales, de poder y de resistencia que tuvieron lugar entre los distintos grupos que conformaron a la sociedad angelopolitana. Nos acercamos a un tema poco abordado por la historiografía poblana que nos permite pulsar la vida de la Angelópolis en momentos de transformación y recomposición de las relaciones interregionales y locales, donde el vino, las bebidas prohibidas y el pulque jugaron un papel preponderante.