Índice de marginación y el patrón de consumo alimentario familiar de Nuevo León

La marginación es un fenómeno estructural. El hambre es un problema de derecho alimentario y no de disponibilidad de alimentos. La alimentación implicaría una dimensión cualitativa y cuantitativamente preponderante dentro del índice de marginación. El propósito de este estudio fue determinar y anali...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Esteban Gilberto Ramos Peña, Ciro Valdés Lozano, Pedro César Cantú Martínez, Gilberto Salinas García, Liliana Gpe. González Rodríguez, Luz Natalia Berrún Castañon
Formato: Artículo científico
Publicado: Universidad Autónoma del Estado de México 2007
Materias:
Demografía
alimentación
desarrollo sustentable
marginación
Nuevo León
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11205410
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-011&d=11205410oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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