Sabores y saberes de matanza un estudio de las transformaciones productivas, alimentarias y culturales en los últimos cincuenta años
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | masterThesis Tesis de Grado Maestría |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10554/12400 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-021&d=1055412400oai |
| Aporte de: |
| Descripción no disponible. |