Raymond, P., & Santos Niño, C. (2015). Sabores y saberes de matanza un estudio de las transformaciones productivas, alimentarias y culturales en los últimos cincuenta años. Pontificia Universidad Javeriana.
Cita Chicago Style (17a ed.)Raymond, Pierre, y Carolina Santos Niño. Sabores Y Saberes De Matanza Un Estudio De Las Transformaciones Productivas, Alimentarias Y Culturales En Los últimos Cincuenta Años. Pontificia Universidad Javeriana, 2015.
Cita MLA (8a ed.)Raymond, Pierre, y Carolina Santos Niño. Sabores Y Saberes De Matanza Un Estudio De Las Transformaciones Productivas, Alimentarias Y Culturales En Los últimos Cincuenta Años. Pontificia Universidad Javeriana, 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.