Ecuador de exportador del mejor cacao del mundo a exportador del mejor chocolate del mundo
El cacao, fruto sagrado precolombino, alimento selecto de monarcas, materia prima de bombones; ha sido para el Ecuador fuente de riqueza, causa de pobreza y también razón de orgullo. Hoy en día, el mundo entero valora y se deleita con los derivados de estas especiales semillas provenientes de nuestr...
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | masterThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Quito : FLACSO Sede Ecuador
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10469/6407 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=ec/ec-004&d=104696407oai |
| Aporte de: |
| Sumario: | El cacao, fruto sagrado precolombino, alimento selecto de monarcas, materia prima de bombones; ha sido para el Ecuador fuente de riqueza, causa de pobreza y también razón de orgullo. Hoy en día, el mundo entero valora y se deleita con los derivados de estas especiales semillas provenientes de nuestro trópico, que a más de generar importantes movimientos económicos, producen bienestar e incluso mejoría en la salud de quienes los consumen en forma de chocolate |
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