Los circuitos alternativos de comercialización –CIALCOS- como fortalecimiento social, económico y de las relaciones productor - consumidor en Esmeraldas

La presente investigación analizó una estrategia que utilizan los productores campesinos de las parroquias de los cantones Esmeraldas y Atacames para comercializar sus productos agrícolas directamente a los consumidores en la ciudad de Esmeraldas, por medio de los Circuitos Alternativos de Comercial...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Krainer, Anita (Dir.), Zurita Vargas, Stalin Xavier
Formato: masterThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Quito, Ecuador : Flacso Ecuador 2017
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/11385
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=ec/ec-004&d=1046911385oai
Aporte de:
Descripción
Sumario:La presente investigación analizó una estrategia que utilizan los productores campesinos de las parroquias de los cantones Esmeraldas y Atacames para comercializar sus productos agrícolas directamente a los consumidores en la ciudad de Esmeraldas, por medio de los Circuitos Alternativos de Comercialización CIALCOS, estrategia de doble vía que ofrece precios más económicos al consumidor, productos más frescos y elimina la presencia de intermediarios. La pregunta planteada fue: ¿Son los circuitos alternativos de comercialización una propuesta viable para el fortalecimiento social, económico y de las relaciones productor – consumidor en los productores campesinos de las parroquias de los cantones Esmeraldas y Atacames?, y el objetivo general: Analizar la contribución social y económica de los CIALCOS a los productores campesinos de los cantones antes mencionados.