Análisis socioeconómico e interrelación de las pesquerías de sardina y atún aleta azul en la región noroeste de México

El establecimiento de las engordas de atún aleta azul en las costas de Baja California cambió el destino de las capturas de sardina, ya que antes se destinaban al mercado de congelados y a la elaboración de harina de pescado, y en la actualidad se utilizan como alimento para el atún aleta azul. Esto...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Raúl Jesús del Moral-Simanek, Juan Guillermo Vaca-Rodríguez, María del Carmen Alcalá Álvarez
Formato: Artículo científico
Publicado: El Colegio de Sonora 2010
Materias:
Estudios Territoriales
Engorda
sardina
precios
atún aleta azul
producción
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10212532001
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-018&d=10212532001oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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