Estrategias para incrementar el valor agregado de la producción de soja argentina: identificación de regiones, técnicas de manejo y germoplasma para aumentar la concentración y calidad de proteína en grano

Argentina es uno de los principales países productores de granos y el primer exportador mundial de harina de soja, cuya concentración de proteína ha disminuido significativamente en los últimos años. En este contexto, conocer cuáles son los factores ambientales y de manejo que podrían revertir esta...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bosaz, Lina Belén
Otros Autores: Gerde, José Arnaldo
Formato: doctoralThesis Tésis de Doctorado acceptedVersion Material Didáctico
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Soja
Proteínas
Grano
Calidad
Argentina
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/23487
http://hdl.handle.net/2133/23487
Aporte de:
Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) de Universidad Nacional de Rosario

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