Evaluación del uso de kéfir como agente digestivo de alimentos

Evaluación del uso de kéfir como agente digestivo de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Trajtenberg, Ivo
Formato: report informe técnico publishedVersion Material Didáctico
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/23264
http://hdl.handle.net/2133/23264
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Descripción
Sumario:Evaluación del uso de kéfir como agente digestivo de alimentos.