Nuevos modos de habitar, producir e intercambiar en la ciudad contemporánea

Con el crecimiento exponencial de las ciudades, su relación con el campo se ha ido diluyendo, con una mancha urbana cada vez mayor. Los ciudadanos desconocen el origen de los alimentos que ingieren, los cuales llegan a la mesa tras largas cadenas de transporte y comercialización. Este proyecto pre...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Di Meola, María Romina, Bertiche, Alan Mateo
Otros Autores: Franco López, Víctor
Formato: bachelorThesis Tésis de Grado publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/21926
http://hdl.handle.net/2133/21926
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