Aproximación cronológica al funcionamiento del molino hidráulico de Payogasta (Cachi, Salta) durante los siglos XIX y XX

El antiguo molino harinero localizado en el Municipio de Payogasta (Salta, Argentina) se ubica en la margen derecha del río Calchaquí. Se trata de un conjunto de estructuras de adobe (seis habitaciones relevadas hasta el momento), la mayoría de las cuales aún conservan los techos. La maquinaria de m...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pifano, Pablo José, Páez, María Cecilia
Formato: article artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Estudios de Arqueología Histórica. Facultad de Humanidades y Artes. Universidad Nacional de Rosario 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/20959
http://hdl.handle.net/2133/20959
Aporte de:Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) de Universidad Nacional de Rosario Ver origen
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spelling I15-R121-2133-209592021-06-15T14:52:41Z Aproximación cronológica al funcionamiento del molino hidráulico de Payogasta (Cachi, Salta) durante los siglos XIX y XX Chronological approach to the operation of Payogasta’s hydraulic mill (Cachi, Salta) during the XIX and XX centuries Pifano, Pablo José Páez, María Cecilia Transdisciplinariedad Arqueología Antropología e Historia Molino harinero Payogasta El antiguo molino harinero localizado en el Municipio de Payogasta (Salta, Argentina) se ubica en la margen derecha del río Calchaquí. Se trata de un conjunto de estructuras de adobe (seis habitaciones relevadas hasta el momento), la mayoría de las cuales aún conservan los techos. La maquinaria de molienda se encuentra en una de ellas, que destaca por su buena preservación. En este trabajo nos proponemos abordar la cronología de funcionamiento del molino, desde un enfoque transdisciplinar que ponga en diálogo diferentes registros de información: relatos orales, evidencia arqueológica y documentos históricos. Las primeras conclusiones sugieren que la estructura de molienda habría funcionado de manera ininterrumpida desde mediados del siglo XIX hasta avanzado el siglo XX. Fil: Pifano, Pablo José. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. División Arqueología, Museo de Ciencias Naturales. La Plata; Buenos Aires; Argentina. Fil: Cecilia Páez, María. Universidad Nacional de La PlataArgentina. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. División Arqueología, Museo de Ciencias Naturales. La Plata; Buenos Aires; Argentina. 2021-06-15T14:52:41Z 2021-06-15T14:52:41Z 2020-09-22 2021-06-15T14:52:41Z 2021-06-15T14:52:41Z 2020-09-22 article artículo publishedVersion 2250-866X http://hdl.handle.net/2133/20959 http://hdl.handle.net/2133/20959 spa https://doi.org/10.35305/tpahl.v10iIX.87 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Pablo José Pifano María Cecilia Páez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ openAccess application/pdf Centro de Estudios de Arqueología Histórica. Facultad de Humanidades y Artes. Universidad Nacional de Rosario
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