Salud pública y seguridad alimentaria: ¿qué desafío para el conocimiento en el siglo de las pandemias?

Este breve artículo propone abordar los interrogantes sobre el origen del COVID-19 y las posibles respuestas, centrándose en la hipótesis del origen del Coronavirus según la evolución reciente de procesos zoonóticos similares, a los efectos de poder luego formular preguntas certeras, más que respues...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Hiriart, Milagros, Borrell, Juan José, Apa, Matías
Formato: bookPart parte de libro publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Rosario. Consejo de Investigaciones 2020
Materias:
COVID-19
SARS-CoV-2
Procesos zoonóticos
Seguridad alimentaria
Salud pública
http://biblio-int.mincyt.gob.ar/ford/4.4
https://purl.org/becyt/ford/4.3
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/18794
http://hdl.handle.net/2133/18794
Aporte de:
Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) de Universidad Nacional de Rosario

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