La situación del complejo lácteo en Argentina hasta la primera mitad del año 2018: El caso de la Cooperativa SanCor

El complejo lácteo argentino ha sufrido en los últimos años importantes transformaciones que han cambiado de manera radical dicha actividad y han modificado a los propios integrantes de la cadena, tanto en sus procesos, como en su relación con la misma. Estas modificaciones, que pueden sintetizarse...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baggini, Alejandro Francisco
Otros Autores: Veron, Carmen
Formato: doctoralThesis Tésis de Doctorado publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/17192
http://hdl.handle.net/2133/17192
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