Ingrassia, R., & Risso, P. H. (2019). Caracterización fisicoquímica de proteínas de soja y evaluación de sus poropiedades funcionales. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ingrassia, Romina, y Patricia Hilda Risso. Caracterización Fisicoquímica De Proteínas De Soja Y Evaluación De Sus Poropiedades Funcionales. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, 2019.
Cita MLA (8a ed.)Ingrassia, Romina, y Patricia Hilda Risso. Caracterización Fisicoquímica De Proteínas De Soja Y Evaluación De Sus Poropiedades Funcionales. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.