La gestión de las entidades agropecuarias, el control y la elaboración de información: alcance, objetivos y contenidos
El trabajo aborda la problemática de analizar la cadena de la carne porcina, identificando los actores relevantes del campo organizacional y el grado de concentración en los eslabones primarios e industria que refleje el poder económico de los pequeños y medianos productores. Metodológicamente con e...
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| Autores principales: | De Batista, Marianela, Mancini, Carina María, Durán, Regina del Carmen |
|---|---|
| Otros Autores: | Secretaría de Ciencia y Tecnología. Facultad de Ciencias Económicas y Estadística. Universidad Nacional de Rosario |
| Formato: | conferenceObject documento de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Aporte de: |
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