Desarrollo de galletas tipo snack con perfil lipídico mejorado

Cuando se habla de alimentación saludable, se aconsejan cuatro comidas diarias y dos colaciones en base a frutas o lácteos. Sin embargo, existe una tendencia a limitar el número de comidas, debido al ritmo de vida que se lleva actualmente y, a su vez,a aumentar el número de ocasiones en el día donde...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Galdame, Miriam
Otros Autores: Raimondo, Emilia
Formato: Tesis de grado publishedVersion Tesina de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2015
Materias:
Galletas
Aperitivos
Dieta con restricción de grasas
Alimentos sanos
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/7150
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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