Durazneros bajo tela antigranizo : efectos sobre la madurez y calidad

Para evaluar la influencia de la tela antigranizo sobre la calidad de duraznos para industria cv. Dr. Davis en dos fechas de cosecha se determinó la madurez y calidad de frutos de plantas testigo y bajo tela antigranizo. Los parámetros medidos fueron peso, intensidad de color de piel y de pulpa, fir...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Podestá, Lidia, Arjona, Concepción, Ojer, Miguel, Gil, Flavia
Formato:	article Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2002
Materias:	Mendoza (Argentina) Maduración Condición de la planta Pulpa de frutas Durazno Frutales Lucha antigranizo Datos estadísticos Tela antigranizo Firmeza de la pulpa de durazno Acidez titulable Sólidos solubles Cultivos mendocinos Calidad
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/2800
Aporte de:	Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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