Caracterización fenológica, polifenólica y fisiológica de clones de cabernet sauvignon en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

La viticultura mundial y Argentina se encuentra pasando un momento de crisis importante, sino es la mayor crisis de los últimos años. El consumo local ha disminuido a su mínimo valor histórico de 19,5 L por habitante. A esto debe sumársele los efectos detrimentales como consecuencia del cambio climá...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Deis, Leonor
Otros Autores:	Betancur, Ana María; Flores Cáceres, maría Laura; Martinez Cerda, Andrea Julieta; Quiroga, Andrea Mariela; De Blasis, Giuliana; Martinez, Liliana Estela; De Rosas, Inés; Gonzalez, Carina Veronica
Formato:	info:eu-repo/semantics/other Proyecto de investigación acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2019
Materias:	Viticultura Industria vitivinícola Fenología Polifenole Lujan de Cuyo (Mendoza, Argentina)
Acceso en línea:	http://bdigital.uncu.edu.ar/14230
Aporte de:	Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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