La cadena avícola en San Bautista y su relación con el tejido social

San Bautista es una localidad rural de 3.684 habitantes formando parte de una zona conocida como "El Santoral", situado en el norte de Canelones, Uruguay. La localidad se caracteriza por ser donde se desarrolla la mayor parte de la producción avícola del país. En 2015 durante un re...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sabia, Lucía, Parrilla, Guidahí
Formato: documento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Producción agrícola
Relaciones laborales
Empresa privada
Sindicato
Canelones, Uruguay
Conflicto laboral
Producción avícola
Empresa rural
Intervención empresarial
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/12499
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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