Effect of foliar copper application on yield and anthocyanin concentration in Hibiscus sabdariffa calyces

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Frequent anthocyanin consumption improves health and prevents diseases due to its antioxidant activity. Exposure of some plants to high concentrations of heavy metals may increase anthocyanin concentration and thus improve their food quality. This study determined the effect of Cu spraying on hibisc...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Apáez Barrios, Patricio, Rocha Granados, María del Carmen, Pedraza Santos, Martha E., Raya Montaño, Yurixhi Atenea
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Inglés
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2018
Materias:
Aplicación foliar
Cobre
Antocianinas
Hibiscus sabdariffa
Propiedades fisicoquímicas
Cáliz
Ácido ascórbico
Acidez titulable
Anthocyanins
Ascorbic acid
Titratable acidity
Cálices de jamaica
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/11670
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo

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