Planta elaboradora de fiambres cocidos

En el presente proyecto, se realizó el Estudio del Mercado, el Estudio Legal, Estudio Técnico, Y se evaluó la viabilidad financiera y económica de la instalación de una planta elaboradora de fiambres cocidos en la ciudad de Lincoln, provincia de Buenos Aires. Se elaborarán 5 tipos de fiambres, es...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Deane, Romanela
Otros Autores: Sola, Agustín
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires 2024
Acceso en línea:http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/866
Aporte de:
Re DI Repositorio Digital UNNOBA de Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires

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