Proyecto de instalación de una fábrica de quesos de pasta blanda

En el presente proyecto se evalúa la viabilidad económica y financiera de instalar una fábrica elaboradora de quesos de pasta blanda en la localidad de Lincoln, provincia de Buenos Aires. Se propone producir tres clases diferentes de queso: una versión convencional, una versión light y una con ag...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tilli, Camila
Otros Autores: Lima, Julio
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires 2024
Acceso en línea:http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/865
Aporte de:
Re DI Repositorio Digital UNNOBA de Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires

Ejemplares similares

Ejemplares similares