Trabajo final: Fábrica de pastas “Petussa”

En este proyecto, se ha evaluado la viabilidad económica y financiera de establecer "FIDEOS PETUSSA", una fábrica que se dedicará a la producción de fideos secos elaborados con sémola de trigo y una variante que incluye sémola de trigo y harina de arvejas. La planta estará ubicada en Junín...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Goicoechea, Martina
Otros Autores: Sola, Agustín
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires 2024
Acceso en línea:http://repositorio.unnoba.edu.ar/xmlui/handle/23601/845
Aporte de:
Re DI Repositorio Digital UNNOBA de Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires

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