Películas de PET impregnadas con R-carvona mediante tecnología de fluidos supercríticos

La R-carvona es una cetona terpénica presente en aceites esenciales de plantas de la región, como la menta o el burrito, con conocida actividad antimicrobiana, insecticida y repelente de insectos. En el presente trabajo se estudia la incorporación de este compuesto activo en películas comerciales de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Machado, Noelia Daiana, Luján, Lautaro, Martini, Raquel Evangelina, Gañán, Nicolás Alberto, Goñi, María Laura
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2023
Materias:
supercritical impregnation
bioactive materials
food preservation
R-carvone
PET
diffusion coefficients
impregnación supercrítica
materiales bioactivos
protección de alimentos
R-carvona
coeficientes de difusión
impregnação supercrítica
materiais bioativos
proteção de alimentos
coeficientes de difusão
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/FCEFyN/article/view/51133
Aporte de:
Revista de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de Universidad Nacional de Córdoba

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