Conceptualizaciones, prácticas y estado de salud en participantes de huertas urbanas con enfoque agroecológico del Área Metropolitana de Buenos Aires
Introducción: se han propuesto diversas estrategias que contribuyen al cuidado integral de la salud, entre ellas la participación en actividades en entornos naturales y en comunidad, como las huertas urbanas. Objetivo: indagar la situación de salud, concepciones y prácticas relativas a la misma de l...
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| Autores principales: | , , , , , , , |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Escuela de Salud Pública y Ambiente. Fac. Cs. Médicas UNC
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/RSD/article/view/48683 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Introducción: se han propuesto diversas estrategias que contribuyen al cuidado integral de la salud, entre ellas la participación en actividades en entornos naturales y en comunidad, como las huertas urbanas. Objetivo: indagar la situación de salud, concepciones y prácticas relativas a la misma de las personas que participan en huertas urbanas agroecológicas del área metropolitana de Buenos Aires caracterizando la influencia de esa participación sobre su salud integral. Metodología: estudio descriptivo exploratorio con enfoque cuali-cuantitativo. Se realizó una encuesta a la población en estudio, autoadministrada (SurveyMonkey) sobre variables relativas a la situación de salud, alimentación, actividad física y estilos de vida. Posteriormente, se llevaron a cabo entrevistas individuales y grupales para profundizar sobre las conceptualizaciones en salud, las prácticas para su cuidado y las percepciones sobre la contribución de la actividad en la huerta sobre la misma. Los resultados cuantitativos se analizaron con estadística descriptiva y los datos cualitativos por codificación cualitativa abierta. Resultados: la población estudiada presentó menor prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles, mayor consumo de hortalizas y frutas, mayor nivel de actividad física y mejores estilos de vida que la población general. Presentan una conceptualización holística de la salud y de las prácticas que contribuyen a la misma, e identifican el potencial de la participación en la huerta para su cuidado integral, sobre todo en su salud mental y socialización. Conclusiones: las huertas urbanas agroecológicas se presentan como espacios que promueven la salud desde un enfoque integral. |
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