EFICIENCIA TÉCNICA EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA EN LA PROVINCIA DE SANTA FE

El objetivo del trabajo es identificar áreas eficientes en la producción de leche cruda en la provincia de Santa Fe, mediante la utilización de una metodología no paramétrica, el análisis envolvente de datos. Dicho análisis, se realiza utilizando cinco variables insumos (total de cabezas del tambo,...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chara, Ana Laura
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa 2019
Materias:
análisis de la envolvente de datos (dea)
provincia de santa fe
producción de leche
eficiencia
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/epio/article/view/24353
Aporte de:
Revista de la Escuela de Perfeccionamiento en Investigación Operativa de Universidad Nacional de Córdoba
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