Alimentar y compartir: procesos formativos en la cotidianeidad del comedor escolar

En este escrito se analizan las experiencias formativas que se producen en el comedor escolar. Para ello, se sitúa en una escuela albergue de nivel inicial y primario ubicada en la región sur de la provincia de Mendoza. Se indaga el proceso de involucramiento de niños y niñas en la práctica culinari...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montenegro, Guadalupe
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades 2023
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/Cuadernos/article/view/41201
Aporte de:
Cuadernos de Educación de Universidad Nacional de Córdoba

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