¡Mi sal está yodada! ¿La tuya lo está?

Los Desórdenes por Deficiencia de Iodo (DDI) son un problema importante en la salud mundial. La yodación de sal es el mejor método para prevenirlos y se aplica en muchos países y en Argentina es obligatoria desde 1967. La verificación cualitativa de la yodación de sal se puede efectuar con métodos d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: PECORA, ROLANDO PASCUAL, Manzano, Florencia, Nigro, José Antonio, Dalla Costa, César Alberto, Ribotta, Pablo Daniel, Martinez, Marcela, Yorio, Daniel Leon, Marín, María Andrea, Pecora, Rolando Pascual
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Secretaría de Extensión Universitaria 2012
Materias:
deficiencia de yodo
yodación de sal
nutrición
salud
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/ext/article/view/1691
Aporte de:
ExT: Revista de Extensión de la UNC de Universidad Nacional de Córdoba

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