¿Qué quedó en la boca de los perros? Análisis arqueobotánico de tártaro dental en Canis familiaris prehispánicos del noroeste argentino
El tártaro dental es el resultado de la mineralización de la placa bacteriana y está conformado principalmente por cristales y partículas orgánicas provenientes de los alimentos ingeridos. Su estudio en arqueología ha sido vinculado principalmente con la caracterización de las dietas humanas a travé...
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Centro de Estudios Históricos. UA CONICET
2025
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archaeological dogs vegetal microremains paleodiet South-Central Andes Regional Developments Period perros arqueol´ógicos microrrestos vegetales paleodieta Andes Centro-Sur Período de Desarrollos Regionales cães arqueológicos microrrestos vegetais paleodieta Andes Centro-Sur Período de Desenvolvimentos Regionais Saghessi, Daniela González Venanzi, Lucio Mengoni Goñalons, Guillermo Luis Belotti López de Medina, Carlos Raúl Tarragó, Myriam Noemí González Venanzi, Lucio Mengoni Goñalons, Guillermo Luis Belotti López de Medina, Carlos Raúl Tarragó, Myriam Noemí González Venanzi, Lucio Mengoni Goñalons, Guillermo Luis Belotti López de Medina, Carlos Raúl Tarragó, Myriam Noemí ¿Qué quedó en la boca de los perros? Análisis arqueobotánico de tártaro dental en Canis familiaris prehispánicos del noroeste argentino |
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El tártaro dental es el resultado de la mineralización de la placa bacteriana y está conformado principalmente por cristales y partículas orgánicas provenientes de los alimentos ingeridos. Su estudio en arqueología ha sido vinculado principalmente con la caracterización de las dietas humanas a través de las distintas micropartículas que quedan entrampadas en su matriz cristalina. En los últimos años han aumentado los análisis de tártaro dental sobre taxones faunísticos, especialmente sobre herbívoros, lo que ha permitido indagar acerca de las dietas de animales no humanos y cómo éstos se habrían vinculado con las sociedades del pasado. El presente trabajo se centra en el análisis arqueobotánico de tártaro dental en perros (Canis familiaris) prehispánicos, animal hasta el momento poco estudiado desde esta línea. El objetivo general es evaluar el consumo de especies vegetales de Canis familiaris como proxy de su dieta, y así inferir los vínculos que establecieron con las poblaciones humanas. Para esto se seleccionaron dos casos arqueológicos del Noroeste argentino: SsalCac18 (1) -sitio Las Pailas, Salta- y Loma Rica de Shiquimil -LRS, Catamarca- que representan un NMI= 6. Los resultados sugieren la ingesta de plantas silvestres (Poaceae y Neltuma spp.) y domesticadas (Zea mays e Ipomoea spp.) previamente procesadas. A través de este trabajo, se reforzó la propuesta acerca de un estrecho vínculo social y ecológico de los perros con sociedades agropastoriles por medio de una posible alimentación intencional. |
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I10-R319-article-481172025-10-26T20:23:22Z ¿Qué quedó en la boca de los perros? Análisis arqueobotánico de tártaro dental en Canis familiaris prehispánicos del noroeste argentino What was left in the dogs' mouths? Archaeobotanical analysis of dental calculus in prehispanic Canis familiaris from northwestern Argentina O que ficou na boca dos cães? Análise arqueobotânica de tártaro dental em Canis familiaris pré-hispânicos do noroeste argentino Saghessi, Daniela González Venanzi, Lucio Mengoni Goñalons, Guillermo Luis Belotti López de Medina, Carlos Raúl Tarragó, Myriam Noemí González Venanzi, Lucio Mengoni Goñalons, Guillermo Luis Belotti López de Medina, Carlos Raúl Tarragó, Myriam Noemí González Venanzi, Lucio Mengoni Goñalons, Guillermo Luis Belotti López de Medina, Carlos Raúl Tarragó, Myriam Noemí archaeological dogs vegetal microremains paleodiet South-Central Andes Regional Developments Period perros arqueol´ógicos microrrestos vegetales paleodieta Andes Centro-Sur Período de Desarrollos Regionales cães arqueológicos microrrestos vegetais paleodieta Andes Centro-Sur Período de Desenvolvimentos Regionais El tártaro dental es el resultado de la mineralización de la placa bacteriana y está conformado principalmente por cristales y partículas orgánicas provenientes de los alimentos ingeridos. Su estudio en arqueología ha sido vinculado principalmente con la caracterización de las dietas humanas a través de las distintas micropartículas que quedan entrampadas en su matriz cristalina. En los últimos años han aumentado los análisis de tártaro dental sobre taxones faunísticos, especialmente sobre herbívoros, lo que ha permitido indagar acerca de las dietas de animales no humanos y cómo éstos se habrían vinculado con las sociedades del pasado. El presente trabajo se centra en el análisis arqueobotánico de tártaro dental en perros (Canis familiaris) prehispánicos, animal hasta el momento poco estudiado desde esta línea. El objetivo general es evaluar el consumo de especies vegetales de Canis familiaris como proxy de su dieta, y así inferir los vínculos que establecieron con las poblaciones humanas. Para esto se seleccionaron dos casos arqueológicos del Noroeste argentino: SsalCac18 (1) -sitio Las Pailas, Salta- y Loma Rica de Shiquimil -LRS, Catamarca- que representan un NMI= 6. Los resultados sugieren la ingesta de plantas silvestres (Poaceae y Neltuma spp.) y domesticadas (Zea mays e Ipomoea spp.) previamente procesadas. A través de este trabajo, se reforzó la propuesta acerca de un estrecho vínculo social y ecológico de los perros con sociedades agropastoriles por medio de una posible alimentación intencional. Dental calculus forms with the mineralization of bacterial plaque. It is mainly made up of crystals and organic particles incorporated from ingested food. Its study in archaeology has been linked primarily to the characterization of human diets through the different microparticles trapped. In the last years, dental calculus analyses have been applied to different faunal taxa, especially in herbivores. These studies have allowed us to investigate the diets of non-human animals and how they would have been linked to past societies. This work focuses on the archaeobotanical analysis of dental tartar in pre-Hispanic dogs (Canis familiaris), an animal that has so far been little studied from this perspective. The main goal is to evaluate the consumption of plant species by Canis familiaris as a proxy for its diet, and the relationships they established with past societies. For this purpose, two archaeological cases from the Northwestern region of Argentina were selected: SsalCac18 (1) - Las Pailas site, Salta -, and Loma Rica de Shiquimil -LRS, Catamarca- (NMI = 6). The results suggest the ingestion of wild plants (Poaceae and Neltuma spp.) and domesticated plants (Zea mays and Ipomoea spp.) previously processed. This work reinforced the proposal about a close social and ecological bond between dogs and agropastoral societies through possible intentional feeding. O tártaro dental é o resultado da mineralização da placa bacteriana e é composto principalmente por cristais e partículas orgânicas provenientes dos alimentos ingeridos. Seu estudo na arqueologia tem sido principalmente associado à caracterização das dietas humanas através das diferentes micropartículas que ficam aprisionadas em sua matriz cristalina. Nos últimos anos, aumentaram as análises de tártaro dental sobre táxons faunísticos, especialmente sobre herbívoros, o que tem permitido investigar as dietas de animais não humanos e como estes se relacionavam com as sociedades do passado. Este trabalho se concentra na análise arqueobotânica de tártaro dental em cães (Canis familiaris) pré-hispânicos, animal pouco estudado até o momento por essa linha. O objetivo geral é avaliar o consumo de espécies vegetais de Canis familiaris como proxy de sua dieta, e assim inferir os vínculos que estabeleceram com as populações humanas. Para isso, foram selecionados dois casos arqueológicos do Noroeste argentino: SsalCac18 (1) -site Las Pailas, Salta- e Loma Rica de Shiquimil -LRS, Catamarca- que representam um NMI= 6. Os resultados sugerem a ingestão de plantas silvestres (Poaceae e Neltuma spp.) e domesticadas (Zea mays e Ipomoea spp.) previamente processadas. Através deste trabalho, reforçou-se a proposta de um estreito vínculo social e ecológico dos cães com sociedades agropastoris por meio de uma possível alimentação intencional. Centro de Estudios Históricos. UA CONICET 2025-10-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text Texto Texto application/pdf https://revistas.unc.edu.ar/index.php/comechingonia/article/view/48117 10.37603/2250.7728.v.n.48117 Comechingonia. Revista de Arqueología; Forthcoming papers Comechingonia. Revista de Arqueología; Próximos Trabajos Comechingonia. 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