PARÁMETROS DE CALIDAD DE BOKASHI DE RESIDUOS DE PODA

El bokashi es una enmienda orgánica elaborada bajo condiciones de oxidación incompletas con la acción de microorganismos facultativos fermentadores (ME). Se utilizó estiércol vacuno como fuente de carbono para la elaboración del bokashi y se realizaron muestreos al inicio y fin del proceso para dete...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mignone, Ricardo, Dionisi, Carla P., Andrada, Gerónimo Nahuel
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Faculta de Ciencias Agropecuarias. Secretaría de Ciencia y Tecnología. 2023
Materias:
residuos orgánicos
calidad de enmiendas
relación C/N
parámetros fisicoquímicos
microrganismos
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/41328
Aporte de:
Nexo agropecuario de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:El bokashi es una enmienda orgánica elaborada bajo condiciones de oxidación incompletas con la acción de microorganismos facultativos fermentadores (ME). Se utilizó estiércol vacuno como fuente de carbono para la elaboración del bokashi y se realizaron muestreos al inicio y fin del proceso para determinar algunos parámetros de calidad (pH, conductividad eléctrica, materia orgánica y relación C/N). El valor de pH y conductividad eléctrica (CE) del producto final fueron de 8,5 y 3,3 dS m-1, respectivamente. El contenido de materia orgánica (MO) y la relación C/N presentaron valores correspondientes a un producto final de buena calidad. Además, con las pruebas realizadas no se detectaron microorganismos patógenos lo que asegura la inocuidad del producto final.

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