MODOS DE PRODUCIR, COMERCIALIZAR Y CONSUMIR EN TIEMPOS DE CRISIS ALIMENTARIA: EL CASO DE LA FERIA AGROECOLÓGICA DE CÓRDOBA

La aplicación de modelos económicos neoliberales en América Latina y en particular en Argentina ha constituido una herramienta fundamental para la implementación de un modelo de desarrollo agropecuario centrado en las ganancias con fuertes consecuencias ambientales donde los alimentos tienen otros d...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Seplovich, Julieta
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Estudios Avanzados 2023
Materias:
Economía social
Sistemas alimentarios
Alimentación
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/alter-nativa/article/view/40950
Aporte de:
Alter-nativa de Universidad Nacional de Córdoba

Ejemplares similares

Ejemplares similares