La alimentación prehispánica en las tierras bajas de Tucumán (Argentina): una primera aproximación a su análisis

Este trabajo presenta una caracterización de los recursos alimenticios, al mismo tiempo que aborda la problemática de la alimentación prehispánica de las tierras bajas de la Provincia de Tucumán, Argentina. En base a los trabajos de diferentes investigadores en esta zona, se analizan las evidencias...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Caria, Mario, Gómez Augier, Julián, Miguez, Gabriel E.
Formato: Artículo acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: IDACOR 2020
Materias:
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/antropologia/workflow/access/28358
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/17542
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