Primeras aproximaciones a la identificación de técnicas de procesamiento en carporrestos de Zea mays L.: detección de granos hervidos en restos arqueobotánicos secos y carbonizados
Restos arqueológicos de maíz ( Zea mays L.) han sido encontrados en diversos contextos arqueológicos, ya sea en forma de macro- o de microrrestos, a lo largo de gran parte de la historia prehispánica del Noroeste argen- tino. Diversos estudios experimentales y arqueobotánicos se han realiz...
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| Autores principales: | Petrucci, Natalia, Lema, Verónica S. |
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| Formato: | Artículo info:ar-repo/semantics/artÃculo acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=179550074002 http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/17031 |
| Aporte de: |
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Publicado: (2016) -
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