Prácticas y representaciones en torno a la alimentación familiar en distintos ambientes socio-económicos (Villaguay, Argentina, 2010-2012)

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Fil: Bergel Sanchis, María Laura. Fil: Cesani Rossi, María Florencia. Universdad Naconal de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria Ing. Fernando Noel Dulout; Argentina

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bergel Sanchis, María Laura, Cesani Rossi, María Florencia, Oyhenart, Evelia Edith
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
ANTROPOLOGIA
Antropología de la alimentación
Condiciones socio-económicas
Estrategias de consumo familiar
Argentina
Anthropology of Food
Socio-economic conditions
Family Consumption Strategies
Acceso en línea:http://naturalis.fcnym.unlp.edu.ar/repositorio/_documentos/sipcyt/bfa006237.pdf
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/11906
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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