Cobelas, P. F., D'Agostino, M. B., & Paccioretti, P. A. (2016). Estabilidad organoléptica en hummus de garbanzo tratados con métodos térmicos de conservación.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cobelas, Pablo Francisco, Micaela Belén D'Agostino, y Pablo Ariel Paccioretti. Estabilidad Organoléptica En Hummus De Garbanzo Tratados Con Métodos Térmicos De Conservación. 2016.
Cita MLA (8a ed.)Cobelas, Pablo Francisco, et al. Estabilidad Organoléptica En Hummus De Garbanzo Tratados Con Métodos Térmicos De Conservación. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.