Informe preliminar de negocio: obtención de subproductos de alto valor agregado a partir del descarte de zanahorias.
La Secretaría de Vinculación Tecnológica y Desarrollo Productivo de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) ha instrumentado, desde hace 20 años, políticas concretas de gestión de la innovación, a fin de promover la transferencia de resultados de la investigación, con la finalidad de asegurar s...
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| Autores principales: | López Cuesta, Soledad, Modesto, María Florencia, Tottereau, Luciana, Di Paolo, Clarisa, Varisco, Javier |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/2474 |
| Aporte de: |
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