Efectos de la adopción de dietas saludables sobre la ocupación de la tierra, la emisión de gases de efecto invernadero y el consumo de energía fósil y agua dulce en Argentina

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Ante el gran desafío que implica alimentar a una población que crece, cambia sus dietas y estilos de vida, al mismo tiempo que se conservan los recursos naturales y protege la biodiversidad, se han propuesto múltiples estrategias para lograr la sustentabilidad de los sistemas alimentarios global y...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arrieta, Ezequiel M.
Otros Autores: Cabido, Marcelo R.
Formato: doctoralThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Cadena Agroalimentaria
Recursos Naturales
Mitigación de la crisis ambiental
Enfermedades Crónicas No Transmisibles
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/21969
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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