Influencia de la ingesta lipídica inmediata sobre los ácidos grasos salivales y plasmáticos de ratas

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OBJETIVOS: evaluar la influencia de la ingesta inmediata de ácidos grasos (AG) dietarios sobre la composición de AG salivales y plasmáticos de ratas. MÉTODOS: 15 ratas Wistar machos adultas fueron alimentadas con una dieta control conteniendo aceite de maíz (DM; rico en AG 18:2 n-6) durante 15 días...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Escandriolo Nackauzi, Jorge Dario, Gallará, Raquel Vivian, Latorre, María Emilia, Williner, María Rosa, Bernal, Claudio Adrian, Actis, Adriana Beatríz
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Ácidos grasos
Saliva
Nutrición
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/21925
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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