Modelo de efectos aleatorios para estudiar las componentes de la varianza en una evaluación de atributos de un conjunto de yerbas comerciales

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Los atributos de aroma y persistencia de la yerba mate son claves para guiar a los consumidores en las elecciones de los productos. El sector yerbatero ofrece una gran variedad de productos y mezclas de sabores que dan origen a la yerba mate común y a la yerba mate compuesta. El objetivo del trabaj...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fernícola, Marcela, Dundray, , Fabián, Calviño, Amalia, Nuñez, Myriam
Formato: poster
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Modelo bifactorial
Efectos aleatorios
Panel de consumidores
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/16921
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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