2x1: medidas para evitar COVID-19 y enfermedades transmitidas por alimentos

Generalmente, las enfermedades transmitidas por los alimentos –conocidas también bajo la sigla ETA- son de naturaleza infecciosa o tóxica y están causadas por bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas que ingresan en el cuerpo a través de alimentos o de agua contaminados. Según datos de la...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Theumer, Martín
Formato: workingPaper
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas 2020
Materias:
COVID-19
Coronavirus
SARS-CoV-2
Pandemia
Enfermedades transmitidas por los alimentos
ETA
Alimentos
Hogares
Recomendaciones
Prevención
Lavandina
Proporción
Verduras
Frutas
Alimentos envasados
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/16668
http://www.fcq.unc.edu.ar/posgrados/node/3495
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Ejemplares similares

Ejemplares similares